Uma operação conjunta entre a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária (Visa), e a Brigada Militar resultou na apreensão e inutilização de 79 quilos de carne bovina em um açougue do bairro Fragata, na manhã desta sexta-feira (31). A ação teve como objetivo combater o comércio irregular de carne e o abigeato (roubo de gado).

Resultados da fiscalização

Durante a vistoria em cinco estabelecimentos, os fiscais verificaram as condições higiênico-sanitárias de armazenamento e acondicionamento dos produtos, além da regularidade do comércio em relação às normativas vigentes. Um dos locais foi autuado por manter 79 quilos de carne bovina mal conservada, o que resultou na lavratura de auto de infração e na inutilização do produto.

Condições observadas

De acordo com Sidnei Louro Jorge Júnior, servidor da Visa, a fiscalização focou em garantir que os estabelecimentos cumprissem as normas de higiene e conservação adequadas para o comércio de carnes. A operação reforça o trabalho do poder público para garantir a segurança alimentar da população.